por Coia Valls · B · tapa dura · ISBN 9788466654562
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«La cocinera» é o romance histórico de Coia Valls, publicado pela B em capa dura, com 400 páginas, em espanhol.
Barcelona, 1771. Constança Clavé, uma jovem de dezesseis anos chegada de Lima após a morte do pai, viaja com um caderno de receitas como única herança, legado do chefe Antoine Champel. Numa cidade conturbada, sonha em se tornar uma grande cozinheira, mas sua condição de mulher fecha-lhe muitas portas. Com coragem e paixão, move-se entre grupos revolucionários e salões refinados, onde se destaca o barão de Maldà, considerado o primeiro gastrônomo da época.
O romance pertence à coleção «Histórica» da Edições B. Foi publicado em 2014.
