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por Varios · Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación · tapa blanda · 511 pág
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Este es el segundo tomo de 'La Cocina y la Mar', publicado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en 1988. Contiene una extensa colección de 7.000 recetas elaboradas por 7.000 amas de casa españolas, ofreciendo una visión completa de la cocina tradicional española.
