por Manuel María Puga y Parga · Everest Galicia · tapa blanda · ISBN 9788440305107
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«La Cocina Práctica por Picadillo» é o livro de receitas de Manuel María Puga y Parga, publicado pela Everest Galicia em brochura (376 páginas, em espanhol).
Coletânea de receitas caseiras da culinária galega pensada para o dia a dia. O autor, conhecido como Picadillo, reúne ensopados de frango, pratos de bacalhau e outras preparações tradicionais explicadas de forma simples, sem grandes ornamentos, para que qualquer cozinheiro caseiro possa colocá-las em prática.
Esta segunda edição pertence à coleção Culinária de autor e inclui ilustrações de Xosé Cobás. A obra foi publicada originalmente em 1917.
Para apreciadores da culinária galega e dos livros de receitas clássicos com receitas caseiras.
