por Equipo Editorial · Editorial Océano, S.L. · tapa dura · ISBN 9788470693601
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«La Cocina Océano, Carnes» é o livro de culinária do Equipo Editorial, publicado pela Editorial Océano, S.L. em capa dura (89 páginas, em espanhol).
Receituário de culinária centrado na carne, com receitas e procedimentos para preparar pratos à base deste alimento. A capa antecipa o conteúdo: um corte de carne assada sobre tábua de madeira, com salada, talheres e uma taça de vinho.
Publicado em 1987. ISBN 9788470693601. Categoria: Casa e Culinária.
Pensado para entusiastas da culinária que procuram receitas e técnicas especializadas em carnes.
