por Dominique Babel · Susaeta · tapa blanda · ISBN 9788430575251
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«La Cocina Italiana» é o livro de culinária de Dominique Babel, publicado pela Susaeta em brochura (280 páginas, em espanhol).
O livro reúne mais de cem receitas tradicionais da cozinha italiana: massas, pizzas, legumes frescos, guarnições de carnes e peixes, sorvetes e queijos. Inclui os segredos de uma das gastronomias mais variadas da Europa para conseguir pratos saborosos e variados.
O livro faz parte da coleção «La cocina alrededor del mundo». A edição foi publicada em outubro de 1999.
