por Sofia A. Souli · (c · tapa blanda · ISBN 9789605400354
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«La cocina griega» é o livro de culinária de Sofia A. Souli, publicado por Michalis Toubis em brochura.
Receituário de culinária tradicional grega com mais de 300 receitas, desde entradas, saladas, sopas e empadas até carnes, aves, peixes e frutos do mar, pratos no azeite, especialidades locais e sobremesas. Inclui propostas para celebrações, truques de cozinha, notas sobre café, queijos, vinhos e ervas, 150 fotografias coloridas e contagem de calorias.
A obra foi publicada em 1989.
Adequado para viajantes que queiram descobrir a gastronomia grega e para cozinheiros caseiros interessados em suas receitas tradicionais.
