por Sarpe · SARPE · tapa dura · ISBN 9788477000778
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«La cocina española: recetas tradicionales» é o livro de receitas de cozinha espanhola da Sarpe, publicado pela Sarpe em capa dura (400 páginas, em espanhol).
Coletânea de receitas tradicionais da gastronomia espanhola, apresentada como guia prático. Reúne pratos clássicos do receituário popular e explica como prepará-los em casa, com apoio de ilustrações.
É um volume da coleção Libro Guía Sarpe, publicado em 1988. A edição inclui ilustrações em preto e branco e em cores.
Pensado para apreciadores de culinária caseira e para quem queira descobrir a gastronomia tradicional espanhola.
