La cocina campestre. Platos de temporada

Sinopse de La cocina campestre. Platos de temporada

«La cocina campestre. Platos de temporada» é o livro de receitas de VVAA publicado pela FisicalBook em capa dura (65 páginas, em espanhol).

Livro de receitas de cozinha caseira centrado nos produtos de cada estação. Com uma abordagem prática, propõe pratos que aproveitam os ingredientes frescos disponíveis ao longo do ano e procura conectar a mesa ao campo; a capa, com uma sopa com ervas frescas, ilustra esse estilo de cozinha sazonal.

Publicado em 2006, é um livro de receitas de autoria coletiva; enquadra-se na categoria de Casa e Cozinha.

Adequado para cozinheiros de todos os níveis que queiram preparar pratos com produtos da estação.