por unbekannt · Köln : Neuer Pawlak-Verl., · tapa dura · ISBN 9783861460084
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«Italienische Küche» é um livro de receitas de cozinha italiana, publicado por Neuer Pawlak-Verlag em capa dura (63 páginas, em alemão).
Receituário dedicado à cozinha italiana, com a salada caprese como imagem de capa. Reúne entradas, saladas, pratos principais e sobremesas, com instruções passo a passo e fotografias coloridas para guiar o cozinheiro.
A obra foi publicada em 1993 na série herzhaft & lecker da Neuer Pawlak-Verlag.
Indicado para apreciadores da gastronomia italiana que buscam receitas simples com apoio visual.
