por Various · Parragon Plus · tapa blanda · ISBN 9780752545745
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«Indian (Step-by-Step)» é um livro de culinária indiana de autoria coletiva, publicado por Parragon Plus em brochura (256 páginas, em inglês).
Receituário de culinária indiana que explica cada prato passo a passo: curries aromáticos, pães tradicionais e sobremesas exóticas. Inclui instruções claras e fotografias, e é pensado para que qualquer cozinheiro possa segui-las em casa.
A obra pertence à coleção Step-by-Step e foi publicada por Parragon Plus em 1º de outubro de 2001.
Pensado para cozinheiros de todos os níveis, desde iniciantes até amadores que buscam ampliar seu repertório de culinária indiana.
