por Louis Adams · Edicions Llibreria Universitària de Barcelona, SL · tapa blanda · ISBN 9788415372110
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«Hoy cocinamos. Cocina oriental» é o livro de receitas de culinária oriental de Louis Adams, em brochura (64 páginas, em espanhol).
Livro de receitas dedicado à culinária do Extremo Oriente, com especial atenção à China, ao Japão, à Tailândia e ao Vietnã. Reúne pratos leves e saudáveis em que se valorizam a textura, o sabor e a cor de cada ingrediente, pensados para quem quer iniciar-se ou aprofundar essa gastronomia.
Faz parte da série «Hoy cocinamos» e foi publicado em 2012 por Edicions Llibreria Universitària de Barcelona, SL.
Dirigido a apreciadores de gastronomia internacional que queiram preparar receitas orientais leves e cheias de sabor.
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