How to Wok Up a Storm Without Burning the House Down

Sinopse de How to Wok Up a Storm Without Burning the House Down

«How to Wok Up a Storm Without Burning the House Down» é o guia de culinária de Ziggy Zen, publicado pela Lagoon Books em capa dura e em inglês.

Obra prática de culinária com wok que reúne receitas asiáticas simples e conselhos para cozinhar sem risco de incêndio. Explica o manuseio do utensílio, o controle do fogo e do óleo nos salteados, com uma abordagem fácil e segura para aproveitar o wok em casa.

Obra publicada em 2001; nos catálogos figura como «Gadget cookery».

Para apreciadores da culinária asiática que queiram dominar o wok e cozinhar com segurança.