por Christine Et Bernard Charretton · Tapa blanda · ISBN 9782744142789
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«Herbes & épices» é o livro de culinária de Christine e Bernard Charretton, publicado por France Loisirs em 2001, em espiral, em francês.
Um livro de receitas francês dedicado às ervas e especiarias e ao seu uso culinário. Inclui pratos fotografados como carne assada com purê de batata, com ilustrações de ingredientes como baunilha, canela, louro e ervas frescas. Um guia para dar mais sabor às refeições com produtos naturais.
O título da capa inclui o subtítulo 'Un million de menus saveur'.
Para cozinheiros caseiros que queiram descobrir como realçar pratos com ervas e especiarias.
