Helados, postres y cocina con frutos secos elaborados

Sinopse de Helados, postres y cocina con frutos secos elaborados

«Helados, postres y cocina con frutos secos elaborados» é o livro de culinária de vários autores, publicado pela Lectio Ediciones em brochura (174 páginas).

Reúne 70 receitas criadas por mais de vinte e cinco mestres confeiteiros, sorveteiros e cozinheiros de prestígio. Todas compartilham um ingrediente comum: frutos secos de qualidade elaborados pela La Morella Nuts, aplicados tanto a sorvetes e sobremesas quanto a pratos de cozinha.

Publicado em 2007. A edição inclui texto em espanhol e catalão; a obra pertence à categoria de Casa e Culinária.

Pensado para aficionados da confeitaria e da cozinha caseira que queiram dar protagonismo aos frutos secos em sorvetes e sobremesas.