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por Jacques Gantié · ROM · tapa blanda · 565 pág
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El 'Guide Gantié 2006' es una obra de referencia esencial para los amantes de la gastronomía que exploran la región de Provenza-Costa Azul, Liguria y el Piamonte. Esta guía detallada ofrece una selección curada de 800 restaurantes destacados y 500 productos gourmet, proporcionando una visión auténtica de la cocina del sur de Europa, incluyendo recomendaciones de establecimientos del sur en París. Con 565 páginas, este libro es una herramienta indispensable para viajeros y entusiastas de la cocina que buscan descubrir los sabores más genuinos y las mejores mesas de estas regiones mediterráneas. Es una publicación de referencia que combina información práctica con una pasión profunda por la calidad culinaria.
