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ISBN: 9788479025908
Esta guía es una referencia esencial para cualquier aficionado a las setas, proporcionando el conocimiento necesario para identificar setas de forma segura y confirmar su comestibilidad. En el mundo del consumo de setas, la precaución es clave, ya que incluso el más mínimo error puede acarrear graves consecuencias para la salud e incluso poner vidas en peligro. El riesgo de intoxicación por setas se elimina al comparar cuidadosamente las setas recolectadas con fotografías tomadas en su entorno natural y estudiar detenidamente los textos que las acompañan. Esta guía ilustra todas las setas comestibles y venenosas esenciales que se deben conocer al comenzar en este campo. Presenta las especies más comunes, las más sabrosas y las más fáciles de identificar, comparándolas con especies relacionadas similares o sosias venenosas.
