por Guillermo Chamorro Fúrrez · Ediciones Arnal, S.L. · tapa blanda · ISBN 9788460748342
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«Guía Jaguar: Restaurantes 2002-2003» é o guia gastronômico de Guillermo Chamorro Fúrrez, publicado por Ediciones Arnal em brochura (302 páginas, em espanhol).
Recopilação do panorama gastronômico espanhol do início da década de 2000 que reúne críticas e fotografias de estabelecimentos selecionados, oferecendo uma visão detalhada da oferta e qualidade dos restaurantes da época.
Primeira edição, primeira impressão. Formato 25x18 cm, com fotografias. Publicado em Barcelona.
Dirigido a profissionais e aficionados da gastronomia interessados no panorama da restauração espanhola do início dos anos 2000.
