por unknown author · tapa blanda · ISBN 9783625115892
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«Großmutters Backbuch» é o livro de receitas de confeitaria tradicional publicado pela NGV, Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft em brochura, em alemão.
Reúne receitas de confeitaria caseira orientadas para a preparação de doces e bolos clássicos. A capa, com um bolo polvilhado com açúcar de confeiteiro, ilustra o estilo das preparações que o livro reúne.
O exemplar pesa 400 gramas, foi publicado por volta de 1995 em Colônia e o autor não está creditado.
Indicado para cozinheiros amadores de doces assados e para quem consulta livros de receitas em língua alemã.
