por Anness Publishing Limited. · Edimat · tapa blanda · ISBN 9788497640381
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«Grandes recetas con ajo» é o livro de culinária de Anness Publishing Limited, publicado pela Edimat em brochura (64 páginas, em espanhol).
O alho é o protagonista de uma coleção de receitas pensadas para mostrar seus múltiplos usos na cozinha, desde preparações tradicionais até propostas criativas, com explicações passo a passo para aplicá-lo em pratos salgados como carnes e legumes ao molho.
Faz parte da série «Cocina Paso a Paso», da Edimat. Publicado em 25 de fevereiro de 2003.
Para entusiastas da cozinha que desejem descobrir receitas variadas com alho e ampliar seus recursos em pratos do cotidiano.
