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Garbera de recetas hernandianas
por Jaime Ruiz Reig · EDITORIAL EL PÁRAMO · tapa blanda · 108 pág
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3,9
Páginas: 108 págAutor: Jaime Ruiz ReigEditora: EDITORIAL EL PÁRAMOFormato: tapa blandaIdioma: es-ESData de publicação: 1/1/2011ISBN: ISBN 9788492904303
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Sinopse de Garbera de recetas hernandianas
Garbera de recetas hernandianas es un ensayo de Jaime Ruiz Reig que explora la realidad del hambre y la memoria del hambre en la cocina popular. El autor destaca cómo la cocina popular transforma los productos en algo más que un simple alimento, convirtiéndolos en una provisión de energía. Este libro, publicado por Editorial El Páramo, invita a una lectura atenta y a conservar sus páginas en la cocina, posiblemente con manchas de aceite o el aroma de ajos tiernos.
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