por Gaston Lenôtre · Tapa dura · ISBN 9782082000796
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«Faites votre pâtisserie comme Lenôtre» é o manual de confeitaria francesa de Gaston Lenôtre, publicado pela Flammarion em 1975.
O livro percorre as técnicas da confeitaria francesa e propõe receitas de doces e bolos clássicos para fazer em casa. Inclui explicações sobre preparações básicas, montagem e apresentação, com a intenção de que o leitor possa imitar os acabamentos de Gaston Lenôtre.
A edição registrada é de capa dura, publicada em Paris; o livro inclui índice e aparece classificado na confeitaria francesa.
Para interessados na confeitaria francesa clássica que possam seguir receitas e explicações em francês.
