Leve três e pague apenas dois com o cupom TRIPLE
Experimentos en la cocina
4,4
CienciasISBN | 9788420010793
-
IVA incluído
Frete GRÁTIS
Devolução grátis em 30 dias
Paga com:
Ofertas disponíveis por estado
O estado Novo só é enviado para o Brasil, com envio grátis em encomendas a partir de 15 €. Os restantes estados têm sempre envio grátis, sem valor mínimo.
* Todos os nossos produtos são revisados cuidadosamente para promover uma cultura sustentável.
Garantia de qualidade Hamelyn
Cada produto é revisto, limpo e verificado antes do envio. Se não for o que esperava, devolvemos o dinheiro.
Detalhes do produto
Páginas: 198 pág
Autor: Georg Schwedt
Editora: Editorial Acribia, S.A.
ISBN: 9788420010793
Formato: tapa blanda
Idioma: es-ES
Data de publicação: 1/9/2006
ISBN: 9788420010793
Sinopse de Experimentos en la cocina
Descubre la ciencia detrás de tus platos favoritos con 'Experimentos en la Cocina' de Georg Schwedt. Este libro, publicado por Editorial Acribia, te invita a explorar la química de los alimentos y los procesos de cocción, asado y horneado. Aprende sobre las variables que influyen en tus experimentos culinarios y domina las técnicas para cocinar con agua, grasa y calor seco. Con 198 páginas llenas de conocimiento y un índice alfabético para facilitar la búsqueda, este libro es una herramienta esencial para cualquier amante de la cocina que desee comprender a fondo el arte culinario.
Mais títulos para quem leu Experimentos en la cocina
Recomendado por Julia
Sobre o autor
Livros mais vendidos de Ciência Popular
Mais vendidos
Última unidade!5 pessoas têm-no no carrinho
-
IVA incluído