por Varios · CLUB INTERNACIONAL DEL LIBRO: ESCUELA DE COCINA · tapa dura · ISBN 9788477583417
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«Entremeses, aperitivos y salsas» é o livro de culinária de vários autores, publicado por Club Internacional del Libro em capa dura (100 páginas, em espanhol).
Receituário centrado na cozinha de petiscos: reúne preparações para servir como entradas e aperitivos, além de diversos molhos para acompanhar pratos. Inclui propostas variadas para ampliar o receituário caseiro da cozinha espanhola.
Publicado em 1991; ISBN 9788477583417. A capa apresenta o título «Escuela de Cocina» como cabeçalho.
Pensado para apreciadores da cozinha espanhola que procuram ideias de entradas, aperitivos e molhos, tanto para iniciantes como para quem já tem prática.
