por Carlos Falcó · Ediciones Martínez Roca · tapa blanda · ISBN 9788427030084
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«Entender de vino» é o guia prático do vinho escrito por Carlos Falcó, publicado pela Ediciones Martínez Roca em brochura (264 páginas, em espanhol).
Um percurso pelo universo do vinho: sua história, a videira, o trabalho do homem e sua relação com a saúde. A parte prática explica como montar uma adega em casa, comprar garrafas, servi-las e ler rótulos, além dos fundamentos da degustação, conselhos para o restaurante e um léxico vinícola.
Primeiro volume da coleção MR Prácticos. Prefácio de José Bono; 16.ª edição revisada e atualizada.
Para apreciadores de vinho que querem iniciar-se na compra, na conservação e na degustação.
