por Sin autor · Casa Editrice Bonechi · tapa blanda · ISBN 9788847609365
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«Ensaladas y Carpacci» é um livro de receitas de saladas e carpaccios publicado pela Casa Editrice Bonechi em brochura, com 63 páginas em espanhol.
Livro de receitas ilustrado da coleção «La cocina paso a paso» que reúne receitas de saladas e carpaccios. Inclui fotografias em cores, conselhos do médico e receitas testadas para levar a natureza à mesa.
Subtitulado «La naturaleza en su mesa», faz parte da coleção «La cocina paso a paso» e foi publicado em 2002. O livro mede 22 × 15 cm.
Um livro pensado para entusiastas da cozinha que queiram preparar saladas e carpaccios com apoio visual e orientação médica.
