por Adriana Ortemberg · Océano Ambar · tapa blanda · ISBN 9788475562810
IVA incluído
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
«Ensaladas únicas» é o livro de culinária de Adriana Ortemberg, publicado pela Océano Ambar em brochura (240 páginas, em espanhol).
Receituário centrado na salada como prato principal da cozinha internacional, não como simples acompanhamento. Inclui combinações dos cinco continentes, conselhos para apresentar e temperar, e propostas com algas, sementes, frutos secos e germinados para completar pratos nutritivos. Fotografias de Becky Lawton ilustram as receitas.
Faz parte da coleção «Cocina Natural»; segunda edição, publicada em 2003. As fotografias são de Becky Lawton.
Pensado para apreciadores da cozinha vegetariana e para quem procura ideias para saladas como prato único.
Descobre livros em segunda mão de Adriana Ortemberg.
