por Pedro Morales Moya · Ikusager · tapa blanda · ISBN 9788489213029
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«El pan de cada día» é o ensaio histórico de Pedro Morales Moya, publicado por Ikusager em brochura (160 páginas, em espanhol).
Este ensaio reúne apontamentos para uma história do pão em Álava e mostra o lugar deste alimento na cultura alimentar da região. A edição inclui ilustrações e fotografias a cores e em preto e branco.
Tem o subtítulo «Apuntes para una historia del pan en Álava» e pertence à coleção Activos de Álava 1; o seu ISBN é 9788489213029.
Para leitores interessados na história de Álava e na cultura alimentar da região.
