por AA.VV. · tapa dura · ISBN 9788477580898
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«El mundo de la cocina. De Ta a Zu» é um livro de receitas de AA.VV., publicado pelo Club Internacional del Libro em capa dura (268 páginas, em espanhol).
O volume reúne uma ampla variedade de receitas e técnicas culinárias, com propostas que vão do básico ao avançado. Apresenta-se como um guia prático para consultar e explorar diferentes possibilidades gastronômicas.
A edição corresponde a 1989 e se insere na categoria Casa e Cozinha; o ISBN é 9788477580898.
Um livro de consulta voltado para amadores e especialistas da cozinha que buscam ampliar seu repertório de receitas e técnicas.
