por Leandro Ibar Albiñana · Editorial DE VECCHI · tapa dura · ISBN 9788431575120
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«El libro del vino» é o guia prático de Leandro Ibar Albiñana publicado pela Editorial De Vecchi em capa dura (384 páginas, em espanhol).
Guia prático que explica como elaborar, engarrafar e envelhecer vinho: quando vindimar, métodos de estágio e como reconhecer um vinho doente. Inclui capítulos sobre saúde, harmonização com alimentos, organização de uma adega em casa, os vinhos espanhóis e suas zonas de produção, e um glossário de termos de enologia.
Subtitulado «Cómo hacerlo, embotellarlo y envejecerlo», sua primeira edição foi publicada em 1980.
Dirigido tanto a viticultores como a apreciadores de vinho que queiram elaborar, conservar e degustar suas próprias garrafas.
