por María Luisa Bastos Gallego, Miguel Ángel Nieto Alcaide · Zona Seis X Seis · tapa blanda · ISBN 9788493244903
IVA incluído
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
«El libro del buen yantar» é o livro de receitas de Segóvia de María Luisa Bastos Gallego e Miguel Ángel Nieto Alcaide (Zona Seis X Seis, brochura, 144 páginas).
O livro de receitas reúne uma amostra da cozinha tradicional de Segóvia e se articula em torno de receitas e costumes culinários da província. Apresenta os pratos como parte da cultura local e aproxima o leitor de uma cozinha regional espanhola com uma abordagem divulgativa centrada nas tradições gastronômicas segovianas.
Texto em espanhol; livro publicado em 1º de março de 2002. ISBN 9788493244903.
Para amantes da cozinha tradicional espanhola e para quem deseje conhecer a gastronomia segoviana através de suas receitas.
