El libro de la pasta

Sinopse de El libro de la pasta

«El libro de la pasta» é o livro de receitas de cozinha italiana de Paloma Gómez Borrero, publicado pela Alianza em brochura (139 páginas, em espanhol).

Livro de receitas de cozinha italiana centrado na massa, no qual Paloma Gómez Borrero apresenta um bom prato de massa como fonte de energia para esforços prolongados e como prazer para o paladar. Inclui referências a Lord Byron e a Casanova e propõe receitas para preparar pratos de massa em casa.

Pertence à coleção El Libro de Bolsillo da Alianza (seção Livros úteis, número 1438); esta edição é a 2.ª, publicada em 1990.

Pensado para quem se inicia na cozinha italiana e para cozinheiros experientes que queiram ampliar seu repertório de pratos de massa.