por Adam Caplin · De Vecchi Editorial · tapa blanda · ISBN 9788431538361
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«El huerto en casa hoy» é o guia prático de cultivo e culinária de Adam Caplin, publicado pela De Vecchi Editorial em brochura (144 páginas, em espanhol).
A obra explica como cultivar frutas e vegetais em casa e como aproveitá-los na cozinha: aos conselhos sobre o cuidado da horta somam-se receitas vegetarianas de Celia Brooks Brown para consumir produtos frescos da própria colheita.
O livro, publicado em 2008, inclui fotografias de Caroline Hughes, enquanto William Shaw assina as das receitas.
Para entusiastas da jardinagem e da culinária vegetariana que queiram cultivar seus próprios alimentos em casa.
