por Jean-François Bouvet, François Féron · tapa blanda · ISBN 9782020235082
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«Du fer dans les épinards et autres idées reçues» é o ensaio de divulgação de Jean-François Bouvet e François Féron (Seuil, brochura, em francês).
Obra de divulgação que reúne dezenas de falsas crenças ou «ideias recebidas», sobretudo de biologia e medicina, e as comenta por ordem alfabética. Com análise e humor, desmonta tópicos como o ferro do espinafre ou o vermelho que enfurece os touros.
Publicado em 1997 pela Seuil na coleção Science ouverte, com direção de Jean-François Bouvet e participação de François Féron.
O livro interessará a leitores de divulgação científica que queiram conhecer e desmontar tópicos cotidianos sobre biologia e medicina.
