por Deborah Castro · Red Edizioni · tapa blanda · ISBN 9788874476497
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«Dolcezze senza latte e senza uova» é o livro de receitas de confeitaria de Deborah Castro, publicado pela Red Edizioni em brochura (110 páginas, em italiano).
Livro de receitas nascido da experiência da autora após uma intolerância aos laticínios. Reúne sobremesas apetitosas sem ovo, leite nem derivados, empregando substitutos naturais que preservam o sabor e a apresentação da confeitaria tradicional. As fotografias reproduzem os doces realmente preparados por Deborah Castro.
O livro pertence à coleção Economici di qualità (número 102). Publicado em 2008. As fotografias são de Giulio Spera.
Para pessoas com alergia ou intolerância aos laticínios ou ao ovo que não querem renunciar às sobremesas.
