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Dietética Medieval

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Detalhes do livroCapa dura

Páginas

186

Idioma

es-ES

Autor: Juan Cruz Cruz

Descrição

Descubre la fascinante obra 'Dietética Medieval: El régimen de salud de Arnaldo de Vilanova' de Juan Cruz Cruz. Este libro, publicado en 1994 por la Universidad de Navarra, Seminario de Alimentación y Cultura, ofrece una visión profunda de la dietética en la Edad Media, centrándose en el régimen de salud propuesto por Arnaldo de Vilanova. Con 186 páginas, esta edición en tapa dura es una valiosa fuente de información para aquellos interesados en la historia de la nutrición y la salud.

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