por Paula Mourenza · tapa blanda · ISBN 9788484788034
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«Culinary Backstreet Barcelona: An Eater's Guide to the City» é o guia gastronômico de Paula Mourenza (Triangle Books, brochura, 160 páginas, em espanhol).
Guia que aproxima o leitor da cena gastronômica barcelonesa: mercados, lojas, bares de bairro e pequenos restaurantes afastados do circuito turístico. Seus percursos combinam produtos locais com recantos históricos pouco frequentados e oferecem um olhar próximo da cultura culinária da cidade.
Publicado em 6 de junho de 2018; é a quinta entrega da série «Culinary Backstreets».
Para viajantes e apreciadores de cozinha que desejem descobrir a Barcelona de mercados e bares de bairro através de suas tradições culinárias.
