por Collectif · FisicalBook · libro de bolsillo · ISBN 9782253014126
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«Cuisine de A à Z: Porc et Cochonnailles» é o livro de culinária de Collectif, publicado pela Le Livre de Poche em formato de bolso (191 páginas, em francês).
Livro de receitas em francês centrado no porco e nas cochonnailles: receitas e preparações com presunto, embutidos e outros derivados da carne de porco, ilustradas com fotografias em cores. É o volume dedicado a este ingrediente dentro da série culinária «La cuisine de A à Z».
Volume da série «La cuisine de A à Z», dentro da coleção «Tout en couleurs» da Le Livre de Poche. Autoria coletiva assinada como Collectif.
Para cozinheiros amadores que queiram preparar pratos de porco e descobrir a charcutaria francesa.
