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Cuinar caragols
por Josep M. Morell i Bitrià · Pagès editors, S.L. · tapa blanda · 164 pág
3,8
· ISBN 97884793557468 pessoas a ver istoVisto 6 vezes
Detalhes do produto
Páginas: 164 pág
Autor: Josep M. Morell i Bitrià
Editora: Pagès editors, S.L.
ISBN: 9788479355746
Formato: tapa blanda
Idioma: ca
Data de publicação: 17/5/2004
ISBN: 9788479355746
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Sinopse de Cuinar caragols
Descubre el arte de cocinar caracoles con este completo recetario de Josep M. Morell i Bitrià. 'Cuinar caragols' reúne un centenar de recetas, desde las más clásicas hasta las creaciones más innovadoras del chef. Este libro es una herramienta indispensable tanto para profesionales de la cocina como para aficionados, ofreciendo una guía definitiva para disfrutar de este manjar.
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