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Cuinar caragols
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Detalhes do livroTapa blanda

Editora

Pagès editors, S.L.

Páginas

164

Idioma

ca

Autor

Josep M. Morell i Bitrià

Descrição

Descubre el arte de cocinar caracoles con este completo recetario de Josep M. Morell i Bitrià. 'Cuinar caragols' reúne un centenar de recetas, desde las más clásicas hasta las creaciones más innovadoras del chef. Este libro es una herramienta indispensable tanto para profesionales de la cocina como para aficionados, ofreciendo una guía definitiva para disfrutar de este manjar.

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