por Unknown · De Vecchi · tapa blanda · ISBN 9788841279076
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«Cucinare oggi. Ricette, segreti, consigli. Gli antipasti» é o livro de culinária de AA. VV., publicado por De Vecchi em brochura (96 páginas, em italiano).
Receituário de culinária italiana dedicado aos antipasti, as entradas que abrem a refeição. Inclui receitas e conselhos práticos para preparar pratos como saladas com tomate, azeitonas, queijo e pão, com uma abordagem caseira e ingredientes simples.
Foi publicado em 2001 na coleção «Cucinare oggi»; a sua classificação temática é culinária de sopas e entradas.
Para quem lê italiano e gosta de cozinhar, especialmente se procura ideias de entradas e primeiros pratos.
