
por Annalisa Strada · Gribaudo · tapa blanda · ISBN 9788880589075

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«Crostini e tartine» é o livro de culinária italiana de Annalisa Strada, publicado pela Gribaudo em brochura (59 páginas, em italiano).
Receituário ilustrado com propostas de crostini e tartine, pequenos petiscos sobre pão para servir como aperitivo. Inclui combinações clássicas, como tomate e ervas, e outras mais elaboradas, com passos detalhados para resultados simples e vistosos.
Publicado em 2005; a capa leva o subtítulo Piccola Enciclopedia del Gusto e é uma edição ilustrada.
Adequado para apreciadores da culinária italiana que queiram preparar aperitivos e petiscos para reuniões e celebrações com receitas acessíveis.
