por Soledad Carrasco Fernández · Ediciones Paraninfo, S.A · tapa blanda · ISBN 9788428329668
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«Comunicación y atención al cliente en hostelería y turismo» é o manual de Soledad Carrasco Fernández, publicado pela Paraninfo em brochura (104 páginas).
Manual sobre comunicação e atendimento ao cliente em hotelaria e turismo: analisa os canais presencial, telefônico e telemático, as técnicas para satisfazer as necessidades do cliente, a gestão de reclamações e a regulamentação espanhola e comunitária de proteção do consumidor. Inclui questionários de autoavaliação e casos práticos.
Primeira edição. Faz parte da coleção «Hostelería y Turismo» e desenvolve o conteúdo curricular da unidade formativa UF0042 do RD 1376/2008.
Para estudantes de formação profissional e profissionais de hotelaria e turismo, especialmente os que preparam certificados de profissionalidade.
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