por Marie-Christine Clément, André Martin, Didier Clément · Albin Michel · tapa dura · ISBN 9782226048981
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«Colette Gourmande» é o ensaio biográfico e gastronômico de Marie-Christine Clément e Didier Clément, publicado pela Albin Michel em capa dura (205 páginas).
Biografia gastronômica de Colette que percorre as regiões da França ligadas à sua vida, da Puisaye ao Palais-Royal, para mostrar como forjou um gosto pessoal convertido em arte de viver. As 120 receitas reunidas evocam os pratos servidos à sua mesa e os sabores da cozinha regional francesa.
Com fotografias de André Martin, faz parte da coleção «Art de Vivre» da Albin Michel e inclui referências bibliográficas (páginas 202-203) e índice.
Para leitores interessados em Colette e na literatura francesa do século XX, e para apreciadores da gastronomia e da cozinha tradicional da França.
