por Aa.Vv. · EDICIONES ELFOS, S.L. · tapa dura · ISBN 9788484232667
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«Cócteles» é o manual de coquetéis de Aa.Vv., publicado por Ediciones Elfos, S.L. em capa dura (160 páginas, em espanhol).
Receituário com mais de 200 coquetéis, dos clássicos às últimas tendências. Explica o processo de preparação, desde os ingredientes básicos até às técnicas mais avançadas, e distingue entre coquetéis mexidos, agitados ou com gelo. Pensado como obra de referência para profissionais e para quem quer prepará-los em casa.
Primeira edição publicada em 30 de julho de 2008. ISBN 9788484232667.
Tanto para barmans profissionais que buscam uma obra de referência como para amadores que desejam preparar coquetéis em casa.
