por Letizia Angelucci · Libro-Mex. · tapa blanda · ISBN 9789687064376
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«Cocina vegetariana moderna» é o manual prático de cozinha de Letizia Angelucci, publicado por Libro-Mex. em 1980 (brochura, 142 páginas, espanhol).
Manual prático de cozinha vegetariana: guia com receitas e ideias para preparar pratos sem carne, apresentado com fotografias de ingredientes e preparações. A capa mostra uma composição de seis imagens com frutas, legumes, ovos e pratos cozidos.
Para cozinheiros que procuram um manual de consulta com ideias de cozinha vegetariana, com apoio visual dos ingredientes e pratos.
