por Cornelia Schinharl, Sebastian Dickhaut · Grafe Und Unzer Verlag Gmbh · tapa blanda · ISBN 9783833804403
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«Cocina vegetariana» é o livro de culinária de Cornelia Schinharl e Sebastian Dickhaut, da Grafe und Unzer Verlag, em brochura (160 páginas, em espanhol).
Reúne receitas vegetarianas e informações gerais sobre os ingredientes e as técnicas da cozinha sem carne nem peixe. Com uma abordagem de princípios básicos, explica os fundamentos da preparação de pratos vegetarianos e serve como guia para colocá-los em prática.
Pertence à série GU Basic Cooking, publicada em espanhol como Principios básicos. Edição de 2007 traduzida do alemão.
Para quem quiser se iniciar na cozinha vegetariana ou ampliar seu repertório com receitas sem carne nem peixe.
Descobre livros em segunda mão de Cornelia Schinharl.
