
por Dr. Manuel de Artaza · Ediciones Martínez Roca · tapa blanda · ISBN 9788427027060

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«Cocina para el corazón» é o livro de culinária para o coração do Dr. Manuel de Artaza, publicado por Ediciones Martínez Roca em capa dura (304 páginas).
Guia de prevenção cardiovascular que introduz conceitos básicos de cardiologia e ajuda a identificar fatores de risco como hipertensão, colesterol, sobrepeso e sedentarismo. Inclui orientações para se manter em forma e receitas pensadas para o coração, com seu valor nutricional e cardápios equilibrados.
Primeiro volume da coleção MR Gastronomía. Texto em espanhol. Publicado em 25 de abril de 2001; a capa indica 2ª edição.
Pensado para pessoas interessadas na prevenção cardiovascular e em uma culinária saudável, com explicações médicas acessíveis e receitas práticas.
