por Jose Gutierrez Tascón · Everest Pub · tapa blanda · ISBN 9788424122188
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«Cocina Leonesa» é um livro de culinária de José Gutiérrez Tascón, publicado pela Everest em brochura (188 páginas, em espanhol).
Percuso pela gastronomia de León através de receitas tradicionais da região, pensadas tanto para cozinheiros com pouca experiência como para quem procura preparações mais completas. O volume está ilustrado com fotografias dos pratos e reúne explicações para prepará-los em casa.
O título pertence à coleção Culinária regional Everest e a edição inclui índice.
Para apreciadores da gastronomia espanhola e de livros de receitas de culinária regional.
