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por Antonio López · Cultural · tapa dura · 828 pág
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Descubre el arte culinario internacional con este libro dedicado a las carnes. Explora una variedad de recetas y técnicas de cocina de diferentes países, centrándose en la preparación de carnes. Aprende a seleccionar los mejores cortes, marinados y acompañamientos para crear platos deliciosos y auténticos. Con 828 páginas de contenido, este libro es una guía completa para los amantes de la cocina y aquellos que deseen ampliar sus habilidades culinarias en el mundo de las carnes.
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