por Anne Wilson · konemann · tapa blanda · ISBN 9783895088278
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«Cocina Indonesia» é o livro de culinária de Anne Wilson, publicado pela Konemann em brochura (64 páginas, em espanhol).
Um receituário dedicado à gastronomia da Indonésia. Inclui preparações de arroz e massas, pratos de curry e sobremesas, e explica como utilizar ingredientes frescos e especiarias aromáticas. A autora descreve técnicas simples para cozinhar pratos tradicionais indonésios em casa.
Para cozinheiros e leitores interessados na cozinha asiática que queiram descobrir receitas tradicionais indonésias.
Descobre livros em segunda mão de Anne Wilson.
