por Josep Sarret i Grau · Edipresse Hymsa · tapa dura · ISBN 9788471837578
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«Cocina de Siempre, Hoy» é o livro de culinária de Josep Sarret i Grau, publicado pela Edipresse Hymsa em capa dura (144 páginas, em espanhol).
Receituário que propõe novos pratos a partir de receitas clássicas da cozinha tradicional, com uma abordagem caseira e próxima. Recupera preparações de sempre e as apresenta como propostas atuais para a mesa de hoje.
Edição de abril de 2005, com ISBN-13 9788471837578 e ISBN-10 8471837579. Enquadra-se na categoria Casa e Cozinha.
Pensado para cozinheiros caseiros que querem recuperar receitas tradicionais e levá-las para a mesa atual.
